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听到李大庆的话,李凉不想理会,而是望向李玲,道:“我不是跟你说过,我有大把的钱,五十万算什么?!”
李玲哭丧着脸道:“你说找银行贷款,还不上那就惨了。”
“放心吧,我自有分寸,我的事你不用操心。对了,今日中秋,夜饭吃什么?火焰鹅怎么样?”李凉问道。
“什么火焰鹅?又是你学的新做法?”李玲问道。
“当然,岭南之人吃鹅,最是讲究,有各种不同做法,都值得尝试。你知道吗?鸭和鹅之所以好吃,是一定要焖够时间,鸭肉鹅肉中的蛋白质分解出氨基酸,带了鸭和鹅特有的香味,那么有没有辣椒都一样好吃,这个是鸭和鹅好吃的秘密。”李凉为了缓解李玲因为捐款带来的紧张,大谈特谈饮食之道。
下午四五点的时候,李凉已经杀好了宋月婷妈妈送来的大鹅,切了一点五花肉提鲜用,大蒜姜块,还有酸菜和小米辣等也准备好了,铁锅洗干净,就准备炮制火焰鹅。
等到一家人围坐在桌子旁的时候,李凉将一个酒精炉放在桌上,放上铁锅开火,倒入花生油,等油八成热,放入五花肉煎炒,然后再放入鹅肉翻炒。其他食盐酱油香料依次放入,最后,倒入一瓶米酒。
整个锅突然起火,鹅肉在烈焰中焚烧,滋滋作响。
等到酒精烧尽,火焰熄灭,李凉将盖子盖好,焖煮一阵,这才开吃。
“你说的火焰鹅就是这样?”李玲大开眼界。
“可惜没有到河里捞点白贝,作为提鲜之用,如果有白贝提鲜,那是更加美味。”李凉道。
正在吃夜饭,李凉接到一个电话,看号码很陌生,他还是接通了。
“我是国安办的老韩,中秋快乐。”电话里,对方报了家门。
“哦,原来是老韩,过节好啊,怎么有时间想起我来了?”李凉有一点诧异。
“有好事告诉你,是这样的,国家有一位领导同志到了省城视察,你的事迹他听说了,打算和你聊一聊,明日中午,在省城见面,你到了省城,会有人接待你,给你带路。”老韩道。
“那好,我明日一早开车去,不过到了省城,是否打你电话告诉你呢?”李凉问道。
“是的,你到了迎宾酒店就打我电话,迎宾酒店。”老韩重复了酒店名称。
吃了夜饭,李凉在群里发了通知,让阿宽,郭松,李少权,宋月婷都到自己家来,一起开个会。
七点
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